Take Away Kerst en Oudejaar

K E R S T

afhaalmenu

24 December 2024

Carpaccio van coquilles, fijne frisée, pompoen, kruidenvinaigrette

Consommé van vederwild “Célestine”

Ballotine van kalkoen, foie, wintergroenten, truffeljus

Ganache van donkere chocolade, gezouten karamel, mousse van witte chocolade

Prijs per persoon: €65.00

Bestellen kan via mail: blomme.bart@telenet.be

of telefonisch: +32475529592 voor vrijdag 20 december voor 11h00.

Afhalen op dinsdag 24 december tussen 14h00 en 17h30.

OUDJAARSAVOND

afhaalmenu

31 December 2024

Gebraiseerd half babykreeftje, fijne groenten, blanke boter met Champagne

Velouté van aardpeer, gegrilde scampi en knolselder

Gebraden hertfilet, cannelloni van wintergroenten, gratin jus met jenever

Kokosmousse, gekarameliseerde ananas, mandarijn

Prijs per persoon:€70

Bestellen kan via mail blomme.bart@telenet.be

of telefonisch: +32475529592 voor vrijdag 27 december 11h00.

Afhalen op dinsdag 31 december tussen 14h00 en 17h30.